Entrée de cochonnailles
Saucisson à l'ail, sec, salami
Tranche de pâté du chef maison
Marquise de jambon sec
ou
Jambon à l'os maison reconstitué
(pour plus de 60 personnes)

Assortiment de 3 viandes
Rôti de bœuf
Rôti de porc au choix
Morceaux de poulet
Salade de crudités maison au choix
250 grs par personne

13,95 € par personne
Minimum 20 personnes

5 toasts

Papillon de charcuterie
ail, sec, salami, mortadelle, andouille et chorizo
Terrine du chef
1 tr de terrine de poisson
Jambon à l'os
1 tr rôti boeuf
1 tr de rôti de porc
250 g de crudité au choix
4 sortes de fromages 60g par pers
25 cl de vin rouge ou rosé

9,95 € par personne

Entrées
Cornet de jambon
Tranche de terrine de 3 poissons
Assortiment de cochonnailles :
saucisson à l'ail, sec, salami

Assortiment de 3 viandes
Rôti de bœuf
Rôti de porc au choix
Tranche de gigot
Salade de crudités maison au choix
250 grs par personne

Salades au choix (250g/pers)
Piémontaise
Taboulé
Niçoise
Paysanne
Pâtes au thon
Carottes
Céleri rémoulade
Salade de crudités maison au choix

Tous nos buffets comprennent :
Mayonnaise
Cornichons
Chips